Philipponnat Réserve Perpétuelle Champange Brut

Syvä kullankeltainen väri. Alkuun tuoksusta voi aistia hieman viiniköynnöksen kukkaa, lehmusta sekä tuoretta hentoa paahteisuutta. Avautuessaan kesän marjoja, sitrusta sekä hunajaa. Maultaan hienon viinimäinen, täyteläinen ja runsaan hedelmäinen; punaherukkaa, vadelmaa sekä kypsiä viinirypäleitä. Maku on raikkaan hapokas, runsas ja pitkä. Jälkimaussa vastaleivotun leivän aromeita.

Samppanjaan käytetään ensimmäisen puristuksen mehu pääosin Grand Cru- ja Premier Cru -luokitelluilta tarhoilta. Sekoituksessa 20-30% on reserve-viinejä edellisiltä vuosilta suurista tammitynnyreistä.

Royal Reserve -nimi viittaa Philipponnat’n suvun varhaisiin jäseniin, jotka omistivat viinitarhoja jo vuonna 1522 ja olivat vuosisatojen kuluessa myös viinikauppiaita palvellen mm. Ludvig XIV hovia sekä yhden Champagnen tärkeimmän kylän, Aÿn, virkamiehiä ja pormestaria.